維生素缺乏的原因： 

　　1、飼料供(gong)應量(liang)不足、品(pin)種(zhong)單(dan)一、導(dao)致禽、畜對維生素的攝入量(liang)不足。 

　　2、動物自身對(dui)維生素的吸收利用率(lv)低。 

　　3、維生素需求量相對增高：如在哺乳期、幼崽期等(deng)。 

　　4、個別飼料的配制導致維生素(su)的流失。 

　　維生素缺乏的癥狀： 

　　1、家畜缺乏維生素時會出現生長停滯(zhi)、食欲不佳、活動(dong)能(neng)力喪失、皮下及(ji)關節彌散性出血、皮毛無光(guang)、貧血、下痢(li)、壞血病等癥狀 

　　2、家禽在高溫下出現緊(jin)張狀態、蛋(dan)殼硬度降低。 

　　3、水產動物維生素(su)時會出現(xian)食欲不(bu)佳、生長、游動緩慢、體態異(yi)性;蝦則會出現(xian)“黑死(si)病”，蝦殼(ke)松軟、周期延長，肌肉白濁，腮混沌的癥狀抗病能(neng)力低(di)下。 

　　4、寵物則會出現(xian)感覺過(guo)敏，食欲不振(zhen)，皮(pi)膚(fu)和粘(zhan)膜出血，血液呈水(shui)樣，凝固時問延長，粘(zhan)膜蒼白，心搏加快。 

　　如何補充維生素： 

　　對(dui)于維(wei)生(sheng)素的補充(chong)(chong)，先要(yao)知道動物(wu)缺乏哪(na)種維(wei)生(sheng)素，有針對(dui)性的進(jin)行(xing)補充(chong)(chong)。其(qi)次時要(yao)搞清(qing)楚動物(wu)生(sheng)長時期(qi)(例如是在(zai)哺乳期(qi)、還(huan)是在(zai)幼崽(zai)期(qi)或其(qi)他特殊(shu)情況(kuang))。大體(ti)來(lai)講就是對(dui)動物(wu)的供(gong)給飼(si)料進(jin)行(xing)科學的配比，保障動物(wu)對(dui)飼(si)料的需(xu)求量。 

　　維生素的營養生理功能 

　　1、調節(jie)營養物質的消(xiao)化、吸收和代謝 

　　2、抗應激作用 

　　3、激(ji)發和強化(hua)機體的免疫機能 

　　4、提高動物繁(fan)殖性(xing)能 

　　5、改善動物產品品質 

　　6、預防集約(yue)化飼養條件下(xia)的疾病 

　　7、提高動物生產(chan)性能和養殖業(ye)的(de)經(jing)濟效益。